Le Conservatoire Grand Sud des Cuisines

Le Conservatoire Grand Sud des Cuisines est une association, créée en 2001, qui s’est donné pour mission de valoriser le patrimoine culinaire régional en rassemblant des producteurs et des restaurateurs. Présent sur le territoire de la Camargue et des Alpilles, le Conservatoire met en relation les chefs, les producteurs et le public pour faire connaître tous les bons et beaux produits du terroir.